فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 34 (آبان 1388)
- 80 صفحه، بهای روی جلد: 10,000ريال
- تاریخ انتشار: 1388/08/05
- تعداد عناوین: 18
- شیرینی، دسر، نان
-
کیک شکلاتی با تزئین بادام سوخته / کیک لیموی فرانسوی / بیسکویت با وسیله ی مخصوص / بیسکویت ترد تافی و گردوصفحات 12-15
-
اسلایس شکلات و کارامل / رول های شکلاتی نارگیل / اسلایس ژله / توپ های فاج شکلاتیصفحات 16-19
-
کیک با کرم قهوه / پای هلو، کیوی، گیلاس / نان میوه ای / نان کنجد / کلاس شیرینی پزیصفحات 20-24
- پرونده ماه
-
خاگینه لانه بلبل / خاگینه مغز گردو / خاگینه ساده / خاگینه صبحانهصفحات 27-30
-
خاگینه سنتی / خاگینه گل میخک / خاگینه هویج / خاگینه موزصفحات 31-34
- کباب ها
-
جوجه کباب عربیصفحه 36
-
جوجه کباب ایتالیاییصفحه 37
- غذای گیاهی
-
خوراک پنیر محلی / کالزونه ی سبز / پودینگ پنیر / تارت گوجه فرنگی و زیتونصفحات 38-45
- غذای گوشتی
-
خوراک کنلونی با بوقلمون / کسرول سیب زمینی و پاپریکا / کباب انگشتیصفحات 46-48
-
فاهیتای مکزیکی با مرغ / پلو هندی / مرغ بریان در مایکروویوصفحات 49-51
- غذای فوری
-
کیک سبز داخل برگ کلم / اسپاگتی با پنیر سفیدصفحات 52-53
- پیش غذا، سوپ، سالاد
-
مافین ژامبون /سالاد ماکارونی و میگو / بروسکتا / سوپ کدوصفحات 56-59
- چاشنی
-
مربای سیب و زنجفیل / مربای سه میوهصفحات 60-61
- آشپزخانه کودک و نوجوان
-
ماهی تن با سس پنیرصفحه 62
- تزئینات
-
تزئین کدو حلوایی / ساخت تابلو از کلاژ / کارت پستال منجوقدارصفحات 64-68
- دیدنی ها، خواندنی ها
-
راهنمای استفاده از گیاهان معطر / تاثیر مصرف صبحانه در سلامت / نکات مفید در مصرف سبزیجات / تهیه انواع جوانه هاصفحات 69-72
-
کاهش استرس با برنامه غذایی / خواص کرفس / روش صحیح انجماد نخودفرنگی / ارزش غذایی ماکارونیصفحات 73-76
-
زیبایی از درون طبیعت / جدول / برندگان خوش شانس آشپزباشیصفحات 78-81